Loading...

ه‍.ش. ۱۳۹۱ آذر ۶, دوشنبه

چاکلت چیبس مافین موز


مواد لازم :
کره ۱/۲ پیمانه 
شکر قهوه‌ای ۳/۴ پیمانه 
تخم مرغ  ۲ عدد 
وانیل  ۱ قاشق چایی خوری 
موز پوره شده ۳ عدد 
آرد  ۲ پیمانه 
پودر کاکائو  ۱/۲ پیمانه 
بکینگ سودا  ۱ قاشق چایی خوری 
نمک  ۱/۴ قاشق چایی خوری 
چیبس شکلات  ۱ پیمانه

ه‍.ش. ۱۳۹۱ آذر ۲, پنجشنبه

سالاد شلغم


مواد لازم :
شلغم ۵۰۰ گرم
هویج ۱ عدد بزرگ
کاهو ۲۵۰ گرم
ساقه کرفس ۱عدد
سٔس مایونز و آبلیمو به میزان لازم
نمک و فلفل به میزان لازم

سالاد گل کلم


یک سالاد راحت و خوشمزه و فوری که حتی برای یه شام سبک هم مناسب هست. با دیدن عکس مواد لازم به خوبی‌ قابل تشخیص هست . برای سالاد از گل کلم ، هویج ، گوجه فرنگی‌ گیلاسی ، ذرت ، کلم قرمز ، کاهو استفاده کردم . برای سٔس سالاد از مایونز ، سٔس خردل ، کمی‌ کچاب ،پودر آویشن ، آبلیمو ،نمک و فلفل استفاده کردم .

ه‍.ش. ۱۳۹۱ آبان ۲۹, دوشنبه

نان بقوتشن ( Brötchen )


مواد لازم :
آرد  ۵۰۰ گرم
نمک ۱ و ۱/۲ قاشق چایی خوری
مایه خمیر فوری ۱ و ۱/۲ قاشق چایی خوری
شکر ۱ قاشق چایی خوری
روغن مایه ۱ قاشق سوپ خوری و ۱ قاشق چایی خوری
آب ولرم ۲۷۵ میلی‌ لیتر
مواد لازم برای رو مال :
آرد سفید ۱ قاشق سوپ خوری
آب سرد ۱/۲ پیمانه

ه‍.ش. ۱۳۹۱ آبان ۲۶, جمعه

اسفناج پلو


 مواد لازم :
برنج ٣٠٠ گرم 
اسفناج ٣٠٠ گرم پاک کرده 
پیاز ٢ عدد متوسط 
گوشت تیکه ای یا چرخ کرده ٢٠٠ گرم 
هویج ٢ عدد 
قارچ ٤ عدد درشت 
رب گوجه ١ قاشق چایی خوری 
زعفران غلیظ  آب شده ١قاشق چایی خوری 
نمک و فلفل و زردچوبه  به میزان لازم 

ه‍.ش. ۱۳۹۱ آبان ۲۲, دوشنبه

حلوای کدو حلوایی


 مواد لازم :
آرد  ١ پیمانه 
شکر ١ و ١/٤ پیمانه 
روغن مایع  ٩٠ گرم
کره  ٣٠ گرم 
پوره کدو حلوایی  ٢ پیمانه 
گلاب ٢ قاشق سوپ خوری 
زعفران آب شده غلیظ  ١ قاشق چایی خوری 
پودر هل  ١ قاشق چایی خوری 
پودر دارچین ١/٢ قاشق چایی خوری 
پودر زنجبیل  ١/٢ قاشق چایی خوری 

ه‍.ش. ۱۳۹۱ آبان ۱۷, چهارشنبه

پنکیک سیب


مواد لازم :
آرد  ۲۰۰ گرم 
تخم مرغ ۲ عدد 
شکر  ۲ قاشق چایی خوری 
نمک  ۱ پنسه 
بکینگ پودر ۲ قاشق چایی خوری
کره آب شده  ۲ قاشق سوپ خوری 
باتر میلک  ۱/۲ پیمانه 

سیب ۱ عدد

ه‍.ش. ۱۳۹۱ آبان ۱۱, پنجشنبه

مافین کدو حلوایی


مواد لازم :
آرد  ۲ پیمانه
بکینگ پودر ۲ قاشق چایی خوری
جوش شیرین ۱/۴ قاشق چایی خوری
نمک ۱/۴ قاشق چایی خوری
پودر دارچین ۳/۴ قاشق چایی خوری
پودر زنجبیل ۱/۲ قاشق چایی خوری
جوز هندی ۱/۸ قاشق چایی خوری
فلفل قرمز ۱ پنچ
کره ۱/۲ پیمانه 
شکر سفید ۱/۲ پیمانه
شکر قهوه ای ۱/۴ پیمانه
تخم مرغ ۲ عدد
وانیل ۱/۲ قاشق چایی خوری
پوره کدو حلوایی ۳/۴ پیمانه
باتر میلک ۱/۴ پیمانه
کشمش ۱/۲ پیمانه
گردو ۱/۲ پیمانه
خلال بادام به میزان لازم