Loading...

۱۳۹۱ اسفند ۸, سه‌شنبه

کیک باربی


مواد لازم برای کیک دو رنگ :
شکر  250 گرم
زرده تخم مرغ  5 عدد
سفیده تخم مرغ  5 عدد
روغن مایع  250 میلی لیتر
ارد  375 گرم
اب ولرم  125 میلی لیتر
پودر کاکاو  2 قاشق چای خوری
وانیل  1 و 1/2 قاشق چایی خوری
بکینگ پودر  2 قاشق چای خوری
نمک  1/2 قاشق چای خوری

مواد لازم لایه میانی کیک :
موز  1 کیلو
پودینگ وانیلی   به میزان لازم
شیر کاکاو  به میزان لازم

مواد لازم تزیین کیک :
خامه فرم گرفته  به میزان لازم
رنگ خوراکی قرمز
مروارید ریزخوراکی

مواد لازم پودینگ وانیلی :
شیر  250 میلی لیتر
زرده تخم مرغ  3 عدد
شکر  60 گرم
ارد  1 قاشق سوپ خوری
نشاسته ذرت  1 و 1/2 قاشق سوپخوری
کره  25 گرم
اسانس وانیل  1 قاشق چای خوری
وانیل شکری   1 و 1 /2 قاشق چای خوری

۱۳۹۱ اسفند ۳, پنجشنبه

لوبیا پلو


مواد لازم : ( برای هر ۱ نفر )
گوشت قرمز چرخ کرده یا تکه‌ای  ۸۰ گرم
پیاز ۳۰ گرم
زرد چوبه ، دارچین ، نمک ، فلفل سیاه به مقدار لازم
برنج ۱۵۰ گرم
لوبیا سبز پاک نشده ۱۰۰ گرم
ربّ گوجه فرنگی ۱ قاشق سوپ خوری
روغن مایع ۵۰ گرم

۱۳۹۱ اسفند ۱, سه‌شنبه

لوف گوشت و سبزیجات


مواد لازم برای خمیر لوف :
شیر ولرم ۱ پیمانه
روغن مایه ۵ قاشق سوپ خوری
بکینگ پودر ۳ قاشق چایی خوری
نمک ۱ قاشق چایی خوری
آرد ۳ پیمانه
مواد لازم برای مواد داخل لوف :
تره فرنگی ۱ساقه
گوشت چرخ کرده ۱۵۰ گرم
قارچ ۱۰۰ گرم
هویج ۱ عدد متوسط
کلم بروکلی ۷۵ گرم
فلفل دلمه‌ای زرد ۱/۲ عدد
کنسرو ذرت ۵۰ گرم
نمک و فلفل و زرد چوبه به میزان لازم
سٔس سفید ۱ پیمانه
پنیر موتزارلا ۲۰۰ گرم
مواد لازم برای اگوش :
زرده تخم مرغ ۱ عدد
روغن مایع ۱ قاشق چایی خوری
شیر ۱/۲ قاشق چایی خوری

۱۳۹۱ بهمن ۲۶, پنجشنبه

شیرینی قلب شکلاتی


مواد لازم :
کره  150 گرم
پودر قند  1/5 پیمانه
تخم مرغ  2 عدد 
بکینگ پودر  1 قاشق چایی خوری
وانیل  1 قاشق چایی خوری
ارد  به میزان لازم
شکلات 100 گرم

۱۳۹۱ بهمن ۲۵, چهارشنبه

کوکی قلب


مواد لازم :
کره  226 گرم ( 1 پیمانه )
شکر 1 پیمانه
تخم مرغ  1 عدد
وانیل  1 قاشق چایخوری
اسانس بادام  1/2 قاشق چایخوری
ارد  2 و 1/2 پیمانه
نمک  1/2 قاشق چایخوری
پودر میخک  1/2 قاشق چایخوری
شکلات  به میزان لازم
مروارید ریز خوراکی  به میزان لازم



۱۳۹۱ بهمن ۱۵, یکشنبه

کوکی نوتلا



مواد لازم :

نوتلا ۱۱۰ گرم 
آرد ۳۲۰ گرم 
بکینگ پودر ۱/۲ قاشق چایی خوری 
نمک ۱/۲ قاشق چایی خوری 
شکر ۱۹۰ گرم 
کره  ۲۰۰ گرم 
تخم مرغ  ۲عدد 
وانیل ۱ قاشق چایی خوری

۱۳۹۱ بهمن ۱۳, جمعه

کرامپل مافین پرتقالی


مواد لازم :
آرد ٢ پیمانه
بکینگ پودر ١ قاشق چایی خوری
نمک ١/٢ قاشق چایی خوری
تخم مرغ ٢ عدد
شکر ١/٢ پیمانه
شیر ١/٢ پیمانه
رنده پوست پرتقال ١ قاشق چایی خوری
آب پرتقال ١/٢ پیمانه
روغن مایع ١/٤ پیمانه
مواد لازم برای کرامپل
آرد ١/٢ پیمانه
شکر ١/٢ پیمانه
کره سرد ١/٣ پیمانه