Loading...

ه‍.ش. ۱۳۹۱ اسفند ۲۹, سه‌شنبه

شیرینی آلمانی‌ ( مشهدی )


مواد لازم :
پودر قند ۱۰۰ گرم
روغن جامد یا کره ۳۰۰ گرم
شربت ۶۰ گرم
شیر ۶۰ گرم
تخم مرغ ۱ عدد
وانیل کمی‌
آرد ۶۰۰ گرم
مارمالاد به میزان لازم
خلال بادام ، خلال بسته ، کنجد به میزان لازم
مواد لازم برای شربت :
شکر ۱/۲ پیمانه
آب ۱/۴ پیمانه
گلاب ۱ قاشق چایی خوری

ه‍.ش. ۱۳۹۱ اسفند ۲۴, پنجشنبه

نان تست


مواد لازم :
آرد  ٥٠٠ گرم 
خمیر مایه خشک  ١ و ١/٢ قاشق چایی خوری 
آب ولرم  ١٠٠ گرم 
شیر ولرم  ١٨٠ گرم 
شکر  ٤٠ گرم 
کره  ٥٥ گرم 
نمک  ١ قاشق چایی خوری 
اسانس وانیل و کره  ١/٢  قاشق چایی خوری 

ه‍.ش. ۱۳۹۱ اسفند ۲۰, یکشنبه

حلقه کره ای


مواد لازم :
کره ۳۰۰ گرم
پودر قند ۱۰۰ گرم
نمک ۱ پنس
وانیل ۱ قاشق چایی خوری
زرده تخم مرغ ۲ عدد
آرد ۴۰۰ گرم

ه‍.ش. ۱۳۹۱ اسفند ۱۷, پنجشنبه

شیرینی لینزر


مواد لازم :
کره ۱۰۰ گرم
آرد ۱۵۰ گرم
زرده تخم مرغ پخته ۲ عدد
پودر قند ۶۰ گرم
وانیل ۱/۴ قاشق چایی خوری
مارمالاد توت فرنگی به میزان لازم
زرده تخم مرغ  ۱ عدد برای اگوش
خلال بادام خورد شده ۵۰ گرم
شکر ۵۰ گرم