Loading...

ه‍.ش. ۱۳۹۳ تیر ۸, یکشنبه

آش رشته



مواد لازم :
سبزی آش  ( تره , جعفری , شوید , گشنیز , اسفناج )  پاک نکرده      ١/٥ کیلو گرم
نخود , لوبیا چیتی , لوبیا قرمز , عدس      جمعنا ٧٥٠ گرم
پیاز سرخ کرده    ٦ قاشق سوپ خوری
کشک    ١ تا ١/٥ لیتر
نعنا داغ    ٤ قاشق سوخوری
روغن مایع   ١٠٠ گرم
زردچوبه   ١ قاشق سوپ خوری
سیر داغ    ٣ قاشق سوپ خوری
رشته    ١ بسته
نمک و فلفل   به میزان لازم

ه‍.ش. ۱۳۹۳ تیر ۵, پنجشنبه

پاند کیک شکلاتی


مواد لازم :
کره    ١/٢ پیمانه
شکر   ١ پیمنه
تخم مرغ    ٣ عدد
وانیل    ١/٢ قاشق چایی خوری
بکینگ پودر    ١/٤ و ٢ قاشق چایی خوری
بکنیگ سودا ( جوش شیرین )    ١/٤ قاشق چایی خوری
آرد     ٢ پیمانه
نمک    ١/٤ قاشق چایی خوری
شیر    ٢/٣ پیمانه
مواد لازم برای سس شکلات :
پودر کاکائو   ٢ قاشق سوپ خوری
کره   ١ قاشق چایی خوری
آب جوش  ٢ قاشق سوپ خوری
پودر قند    ٣ قاشق سوپ خوری
جوش شیرین   ١/٤ قاشق چایی خوری

ه‍.ش. ۱۳۹۳ خرداد ۳۰, جمعه

بلوندی موز و چیبس شکلات


 مواد لازم :
کره   ٦ قاشق سوپ خوری
شکر قهوای    ٢/٣ پیمانه
تخم مرغ    ١ عدد
وانیل    ١/٢ قاشق چایی خوری
موز له شده   ٢ عدد  ( ١ پیمانه )
بکینگ سودا ( جوش شیرین )    ١/٢ قاشق چایی خوری
نمک    ١/٤ قاشق چایی خوری
آرد    ١ پیمانه
چیبس شکلات   ٢/٣ پیمانه
گردوی تست و ریز خورد شده    ١/٢ پیمانه

ه‍.ش. ۱۳۹۳ خرداد ۲۳, جمعه

کیک میوه خشک


مواد لازم :
کره   ٢٠٠ گرم
شکر    ٢٠٠ گرم
تخم مرغ    ٣ عدد
کشمش   ١٢٥ گرم
پوست پرتقال شکری   ٦٠ گرم
پوست لیمو شکری    ٦٠ گرم
بادام خورد شده     ٣٥ گرم
آرد   ٢٠٠ گرم

ه‍.ش. ۱۳۹۳ خرداد ۱۳, سه‌شنبه

کوکوی ماهی


مواد لازم :
تن ماهی   ١ قوطی
پیاز    ١ عدد
سیر    ١ حبه
شوید خورد شده    ٢ قاشق سوپ خوری
آرد سوخاری     ٢ قاشق سوپ خوری
تخم مرغ     ٤ عدد
نمک و فلفل و زردچوبه   به میزان لازم
پودر تخم گشنیز و پودر زنجبیل و پودر پاپریکا   به میزان لازم