Loading...

ه‍.ش. ۱۳۹۳ اسفند ۸, جمعه

کیک تولد




این کیکها رو من برای تولد درست کردم که عکس آنها را به عنوان ایده گرفتن اینجا برای شما عزیزان ثبت میکنم .

ه‍.ش. ۱۳۹۳ اسفند ۷, پنجشنبه

شیرینی مارمالادی



مواد لازم :
آرد  ۲۱۵ گرم
کره  ۱۱۵ گرم
شکر  ۱۱۰ گرم
تخم مرغ ۱ عدد
وانیل ۱ قاشق چایی خوریمارمالاد و پودر قند به میزان لازم

ه‍.ش. ۱۳۹۳ اسفند ۵, سه‌شنبه

شیرینی زبان


مواد لازم :
 خمیر هزار لا   ١ بسته ( Blätterteig , puf pastry , Mille feuille )
عسل   ٢ قاشق سوپ خوری 
آب گرم    ٣ قاشق سوپ خوری 
زعفران غلیظ آب شده     به میزان لازم 
کنجد    به میزان لازم

ه‍.ش. ۱۳۹۳ بهمن ۲۸, سه‌شنبه

دلمه پیاز و فلفل دلمه ای


مواد لازم :

گوشت چرخ کرده     ٥٠٠ گرم
سبزی معطر پاک کرده ( تره , جعفری , نعناء , ترخان , مرزه )    ٢٥٠ گرم
پیاز سرخ کرده     ٣ قاشق سوپ خوری
برنج    ٢٠٠ گرم
لپه     ١٠٠ گرم
فلفل دلمه ای    به میزان لازم
پیاز   به میزان لازم 
رب گوجه فرنگی     ٢ قاشق سوپ خوری
آبلیمو یا آبغوره و شکر    به میزان دلخواه
نمک و فلفل    به میزان لازم

ه‍.ش. ۱۳۹۳ بهمن ۲۶, یکشنبه

شیرینی برنجی


 مواد لازم :
آرد برنج نرم     ۲۵۰ گرم 
پودر قند      ۹۰ گرم 
روغن جامد     ۱۲۵ گرم 
زرده تخم مرغ     ۱ عدد 
مخلوط  گلاب و شیر     با هم ۱/۴ پیمانه 
پودر هل    ۱ قاشق سوپ خوری 
تخم خرفه   به میزان لازم

ه‍.ش. ۱۳۹۳ بهمن ۲۰, دوشنبه

شیرینی نخودچی


مواد لازم : 
روغن صاف قنادی        ۲۵۰ گرم 
پودر قند      ۲۵۰ گرم 
آرد نخودچی    ۵۰۰ گرم 
پودر هل نرم     ۱ قاشق سوپ خوری 

ه‍.ش. ۱۳۹۳ بهمن ۱۹, یکشنبه

خرگوش کوچولو


ایده این خرگوش بامزه رو من توی گشت و گذاری که دیشب توی نت داشتم پیدا کردم من و دختری کلی قربونش رفتیم .


و جالبه همین الان یکهوی به مرحله اجرایی رسوندمش برای صبحانه صبح روز تعطیل دخترم !!!!!! پس این سریعترین کارم از گرفتن ایده تا اجرا تا انتشار هست .........

ه‍.ش. ۱۳۹۳ بهمن ۱۴, سه‌شنبه

کیک گلابی دارچینی


مواد لازم : 
کره     ۱۰۰ گرم 
شکر    ۱۵۰ گرم 
تخم مرغ    ۲ عدد 
آرد     ۲۰۰ گرم 
آب لیمو تازه     نصف یک لیمو 
رنده پوست لیمو     نصف یک لیمو 
وانیل   ۱ قاشق چایی خوری 
بکینگ پودر   ۱قاشق چایی خوری 
پودر دارچین    ۱/۲ قاشق چایی خوری 
نمک   ۱ پنسه 
جوز هندی رنده شده    ۱/۴ قاشق چایی خوری 
گلابی    ۲ عدد درشت 
مواد لازم برای رویه کیک : 
شکر قهوه ای     ۲ قاشق سوپ خوری سر پر 
پودر دارچین     ۲ قاشق چایی خوری

ه‍.ش. ۱۳۹۳ بهمن ۱۲, یکشنبه

مافین گل رز ولنتاین


مواد لازم :
آرد        ۱ و ۱/۴ پیمانه 
بکینگ پودر    ۱ قاشق چایی خوری 
شیر    ۱/۲ پیمانه 
پودر دارچین    ۱/۴ قاشق چایی خوری 
شکر قهوه ای    ۱/۲ پیمانه 
تخم مرغ     ۱ عدد 
کره    ۱ قاشق چایی خوری 
وانیل    ۱/۲ قاشق چایی خوری 
موز رسیده    ۱ عدد