Loading...

ه‍.ش. ۱۳۹۵ تیر ۷, دوشنبه

دلمه برگ مو


مواد لازم :
گوشت چرخ کرده     ٥٠٠ گرم
سبزی معطر پاک کرده ( تره , جعفری , نعناء , ترخان , مرزه )    ٢٥٠ گرم
پیاز سرخ کرده     ٣ قاشق سوپ خوری
برنج    ٢٠٠ گرم
لپه     ١٠٠ گرم
برگ مو   به میزان لازم
رب گوجه فرنگی     ٢ قاشق سوپ خوری
آبلیمو یا آبغوره و شکر    به میزان دلخواه
غوره تازه یا گوجه سبز    به میزان دلخواه
نمک و فلفل    به میزان لازم

ه‍.ش. ۱۳۹۵ تیر ۶, یکشنبه

شنیتسل مرغ


مواد لازم :
 سینه مرغ      ١ عدد
نمک            ۱ قاشق چایی خوری خوری
فلفل سیاه       ۱/۲ قاشق چایی خوری
پودر سیر      ۱/۲ قاشق چایی خوری
پودر پاپریکا      ۱/۲ قاشق چایی خوری 
تخم مرغ        ١ عدد
شیر              ۲ قاشق سوپ خوری 
پودرکورنفلکس یا پفک پودر شده    بمیزان لازم 
آرد سفید         به میزان لازم 
آرد سوخاری    به میزان لازم

ه‍.ش. ۱۳۹۵ تیر ۲, چهارشنبه

شامى لوبيا چشم بلبلى


مواد لازم : 
لوبيا چشم بلبلى        ١ پيمانه
سيب زمينى              ٢٠٠ گرم
آرد نخودچى             ٥٠ گرم
جعفرى خورد شده       ٣ قاشق سوپ خورى
پياز متوسط               ١ عدد
پودر گشنيز               ١ قاشق چايى خورى
پودر زيره سياه          ١ قاشق چايى خورى
نمك و فلفل و زردچوبه      به ميزان لازم 

ه‍.ش. ۱۳۹۵ خرداد ۳۰, یکشنبه

شیر برنج ایرانی


مواد لازم :                      
برنج            ۱/۲ پیمانه 
شیر            ۳ پیمانه  
شکر            ۱/۴ پیمانه      
گلاب          ۱/۴ پیمانه 
آب           ۱ پیمانه 
دانه هل      ۴ عدد یا به دلخواه چوب دارچین  

ه‍.ش. ۱۳۹۵ خرداد ۲۷, پنجشنبه

کیک پنیر آلمانی ( Käsekuchen )


مواد لازم برای کراست (خمیر) : 
آرد       ۲۵۰ گرم 
شکر        ۶۰ گرم 
کره       ۱۲۵ گرم 
 تخم مرغ      ۱ عدد 
وانیل شکری     ۱ بسته 
بکینگ پودر        ۱ قاشق چای خوری 

ه‍.ش. ۱۳۹۵ خرداد ۲۴, دوشنبه

نان لواش


 مواد لازم : 
 شیر ولرم        ۱ پیمانه (۲۵۰ میلی لیتر )  
آب ولرم          ۱ پیمانه (۲۵۰ میلی لیتر )  
روغن مایع       ۱/۲ پیمانه  ( ۱۲۵ میلی لیتر )  
آرد                به میزان لازم 
خمیرمایه فوری      ۱ قاشق سوپ خوری
 نمک             ۱ قاشق چایخوری 
شکر           ۴ قاشق چایی خوری