مواد لازم :
تخم مرغ ۲ عدد
کره ۱/۲ پیمانه
شکر ۳/۴ پیمانه
وانیل ۱/۲ قاشق چای خوری
بکینگ پودر ۲ قاشق چایی خوری
آرد ۱ و ۳/۴ پیمانه
پودر کاکائو ۲ قاشق سوپ خوری
مغز گردو ۲ قاشق چایی خوری
شیر ۳/۴ پیمانه
طرز تهیه :
ابتدا کره و شکر را خوب هم بزنید تخم مرغها و وانیل را ریخته اضافه کنید و هم بزنید شیر را همراه آرد که با بکینگ پودر الک کردید به تناوب اضافه کنید و هم بزنید . ۲ قاشق سوپ خوری از مایه کیک را بردارید با پودر کاکائو و مغز گردو مخلوط کنید . قالب کیک ۲۰ سانتی را چرب کنید کفّ آن کاغذ روغنی بگذارید نصفی از مایه کیک سفید را ریخته روی آن مای کیک کاکائوی را ریخته سپس بقیه مایه کیک سفید را بریزید روی سطح کیک را صاف کنید روی کیک کمی گردی خورد شده بپاشید بعد در فر از قبل گرم شده به مدت ۴۵ دقیقه درجه ۱۷۰ سانتیگراد طبقه وسط فر بگذارید.
هیچ نظری موجود نیست:
ارسال یک نظر