۱۳۹۲ خرداد ۹, پنجشنبه

کته باقلی پلو با گوشت


مواد لازم :
گوشت گوساله یا گوسفندی  300 گرم
برنج  350 گرم
پیاز  1 عدد
سیر  2 حبه
باقلا  به مقدار لازم
شوید خشک  به مقدار لازم
زعفران اب شده  به مقدار لازم
پودر کاری  و نمک و فلفل سیاه و زردچوبه  به مقدار لازم
روغن مایع و کره  به مقدار لازم

۱۳۹۲ خرداد ۳, جمعه

مافین آلو


مواد لازم :
کره ۸۰ گرم
شکر ۱۰۰ گرم
تخم مرغ ۱ عدد
ماست ۱۸۰ گرم
آرد ۱۷۰ گرم
وانیل ۱ قاشق چایی خوری
بکینگ پودر ۱ قاشق چایی خوری
بکینگ سودا ۱/۴ قاشق چایی خوری
آلو  به مقدار لازم

۱۳۹۲ اردیبهشت ۲۴, سه‌شنبه

بیسکویت پنیری مارمالادی


مواد لازم :
کره ٩٠  گرم
شکر  ١٢٥ گرم
پنیر خامه ای  ٩٠ گرم
بکینگ  پودر ١ قاشق چایی خوری
تخم مرغ  ١ عدد
وانیل  ١/٤ قاشق چایی خوری
 آرد   ٢٥٠ گرم
مارمالاد توت فرنگی یا زردآلو   به میزان لازم

۱۳۹۲ اردیبهشت ۱۷, سه‌شنبه

کیک لوف


مواد لازم :
تخم مرغ ۴عدد
روغن مایه ۱/۲ پیمانه
وانیل ۱/۲ قاشق چایی خوری
آرد ۲ پیمانه
شکر ۱ پیمانه
شیر ولرم ۱/۲پیمانه
بکینگ پودر ۱ قاشق چایی خوری
پودر کاکائو ۱ قاشق سوپ خوری

۱۳۹۲ اردیبهشت ۱۳, جمعه

کیک ریواس



مواد لازم :
کره ۸۰ گرم
پودر قند ۸۰ گرم
تخم مرغ ۲ عدد
آرد ۱۶۰ گرم
بکینگ پودر ۲ قاشق چایی خوری
نمک ۱ پنسه
ریواس ۷۰۰ گرم
مواد لازم رویه :
آرد ۱۵۰ گرم
شکر ۱۰۰ گرم
کره ۱۰۰ گرم
پودر دارچین ۱/۲ قاشق چایی خوری
بادام پرک شده به مقدار لازم