مواد لازم :
کره ۱۱۳ گرم
تخم مرغ ۲ عدد
شیر ۱۸۰ میلی لیتر
آرد ۲۶۰ گرم
شکر ۱۳۵ گرم
بکینگ پودر ۲ و ۱/۲ قاشق چایی خوری
وانیل ۱ و ۱/۲ قاشق چایی خوری
نمک ۱/۴ قاشق چایی خوری
چیبس شکلات ۱ پیمانه
طرز تهیه :
تخم مرغ ، شیر ، وانیل را در ظرفی بریزید با همزن دستی بزنید تا با هم مخلوط شوند . تمام مواد خشک ( آرد ، بکینگ پودر ، نمک ، شکر ) را با هم مخلوط کنید . کره را روی حرارت ذوب کنید و اضافه کنید به مخلوط آرد سپس مخلوط شیر را هم بریزید و همه را با هم با هم زن دستی هم بزنید تا مخلوط شوند ( در این رسپی اصلا نیاز به هم زن برقی نیست ) و در اخر هم چیبس شکلات‌ها را اضافه کنید و هم بزنید سپس در قالب مافین به طور مساوی بریزید و در فر از قبل گرم شده با درجه ۱۹۰ به مدت تقریبی ۲۰ دقیقه قرار دهید .
خیلی خوشمزست عارفه ؛ یه دوتا بذار برام کنار که الان ناهار خوردم میخوام برای عصرونه نگه دارم ؛ دست گلت درد نکنه :)
پاسخحذفقربونت بشم همش مال تو قابلت و نداره گلم .
حذفبه به... عارفه جون چه کرده، همه رو دیوونه کرده :)
پاسخحذفهاها ها خیلی لطف داری شف شادی عزیزم .
حذفکیکت که مثل همیشه محشره
پاسخحذفعاشق گلهات شدم و کلی خاطرات کودکی رو برام زنده کرد
ما از این گلها توی ارومیه زیاد داشتیم میکندیمشون با ادامس میجوییدیم تا ادامسمون زرد رنگ بشه
اسم این گلها به ترکی سگیز گوله هست " گل ادامس"
چه جلب لیلا جون . عزیزم هیچی رو نمیشه با دوران خیلی خوب شاد بودن و بی‌خیالی کودکی عوض کرد . حتما من هم ایندفعه با آدامس امتحان می‌کنم برام خیلی جلب بود . خیلی ممنون عزیزم .
حذفبه به عارفه جون دست گلت درد نکنه دستورات واقعا عالی هستن عزیزم
پاسخحذفقربونت بشم الهام جون . نظر لطفت هست عزیزم .
حذفchips shokolat chie? man iran nistam, aslan ham nemidoonam in chips che sheklie ke bekham az ghiyafash bekharamesh! :(
پاسخحذفساناز جون چیبس شکلات همون‌های هست که روی مافینها برای تزیین گذاشتم هست . متاسفانه تا عکس بگیرم کمی آفتاب اونها رو آب کرده. اون مافینی که زیر گل هست کمی چیبس شکلاتی که گذاشتم سالمتر هست میتونی شکلش رو ببینی . سایزش خیلی کوچیکتر از کشمش هست . من هم ایران نیستم و اینجا به اسم Schoko Tröpfchen میگیرم که میتونی تو گوگل سرچ کنی و شکل خودش و بسته بندیش رو خوب ببینی . که حتما توی فروشگاه‌ها قسمت وسایل قنادی پیدا کنی .
حذف