Loading...

۱۳۹۲ مرداد ۸, سه‌شنبه

خورشت غوره مسما


مواد لازم :
گوشت ران گوساله یا گوسفندی   300 گرم
پیاز 1 عدد
رب گوجه  3 قاشق سوپخوری
غوره  به میزان لازم
کدو خورشتی  به میزان لازم
نمک و فلفل و زردچوبه  به میزان لازم


طرز تهیه :
ابتدا پیاز را رنده کنید و در روغن تفت دهید و زردچوبه را بریزید . سپس گوشت را اضافه و سرخ کنید . وقتی رنگ گوشت عوض شد رب گوجه فرنگی را اضافه کنید و خوب تفت دهید . سپس اب جوش به مقدار لازم اضافه کنید در قابلمه را بگذارید زمان دهید تا خورشت جا بیفته . نمک و فلفل را به خورشت اضافه کنید .  در این فاصله کدو خورشتی را سرخ کنید . در اواخر پخت غوره را اضافه کنید . سپس هم میتونید کدو خورشتی سرخ شده را به خورشت اضافه کنید و هم میتونید موقع سرو خورشت کدو را اضافه کنید . به دلخواه میتونید با بادمجون یا سیب زمینی سرخ کرده هم سرو کنید .
نکته : این خورشت خوشمزه را میتونید با مرغ و بادمجون هم درست کنید که آن هم بسیار لذیذ میشود .



۱۴ نظر:

  1. ناهار امروز ما ، به به ، خیلی دوست دارم ، البته من با مرغ درستیدم ، دست گلت درد نکنه ، اگر امروز نخورده بودم ، مونیتور میشکست :)))))))))))))

    پاسخحذف
  2. هووووووووووووم خیلی خوشمزست

    پاسخحذف
  3. هی هی هی
    آب دهانیست که هی قوووووووورت می دهیمممممممممم

    پاسخحذف
    پاسخ‌ها
    1. والا هانی‌ دهن منم فش فشی میشه میبینمش )))))))))))

      حذف
  4. من خیلی این خورشت رو دوست دارم ،دستتون درد نکنه عارفه جون و نوش جان .خیلی وبه کخ غوره گیرتون میاد

    پاسخحذف
    پاسخ‌ها
    1. ممنونم ارغوان عزیزم . جاتون خالی‌ بود دوستم .

      حذف
  5. منم اینو درست میکنم البته بدون پیاز اصلا بوی بدی نمیگیره امتحان کنید خیلی خوشمزه تر میشه

    پاسخحذف
    پاسخ‌ها
    1. ممنونم دوست عزیز که تجربه خودت رو در اختیار ما گذاشتید . نوش جونتون .

      حذف
  6. سلام
    وای عجب خورشتی شده و عجب پلویی
    عالیه من الان هوسم کرده ازین راهه دور عطرشو حس میکنم

    پاسخحذف
    پاسخ‌ها
    1. الهی جاتون خالی‌ بود آقا محمد . شرمنده که به هوس افتادید ))))))))) .

      حذف
  7. vayyyyyyyyyyyyyyyy khosmazehtarin khoreshtha haroz bokhoram baz ham khoshmazehtare

    پاسخحذف
  8. khoshmazehtarin khorestha noshe janetan man ham vaghan be havas aftadam hayf ke enja ghoreh nadaram

    پاسخحذف