Loading...

۱۳۹۳ اردیبهشت ۱۳, شنبه

مافین پرتقال و نارگیل


مواد لازم :
پرتقال   ١ عدد
آرد     ٢٠٠ گرم
بکینگ پودر     ٢ قاشق چایی خوری
بکینگ سودا    ١/٢  قاشق چایی خوری
نمک    ١ پنسه
پودر نارگیل    ٥٠ گرم
تخم مرغ   ١ عدد
شکر   ١٢٥ گرم
روغن مایع    ٨٠ میلی لیتر
باتر میلک   ١٥٠ میلی لیتر



طرز تهیه :
این مافین عالییییییی یعنی نشده برای کسی اینو درست کنم یا از من رسپی رو نخواهد یا سفارش  ندهد که دوباره براش درست کنم !!!!!!!! پس درست کنید و شما هم مشتری همشگی اون بشید ....
ابتدا پوست پرتقال رو رنده بکنید و بعد آب آن را هم بگیرید . در یک ظرف مناسب تخم مرغ , شکر , روغن مایع , آب پرتقال را بریزید و با هم زن برقی هم بزنید . سپس رنده پوست پرتقال و باتر میلک را اضافه کنید . آرد , بکینگ پودر , بکینگ سودا , نمک و پودر نارگیل را با هم مخلوط کنید و به یکباره به مواد قبلی اضافه کنید و هم بزنید و مخلوط کنید . در قالب مخصوص مافین کاغذ بگذارید و ١/٣ از آنها رو با مایه مافین پر کنید و قالب را در فر از قبل گرم شده ١٨٠ درجه به مدت تقریبی ٢٠ دقیقه قرار دهید .
نکته : بکینگ سودا  همون جوش شیرین هست .
باتر میلک در ایران نیست !!!! شما میتونید به جای آن از مخلوط شیر و ماست استفاده کنید . ١/٢ پیمانه شیر + ١/٢ پیمانه ماست را مخلوط کنید و استفاده کنید . یا ١/٢ پیمانه شیر + ١/٢ قاشق چایی خوری سرکه را مخلوط و استفاده کنید .


۳ نظر:

  1. باتر ميلك چي هست اصلاً؟ از كجا ميشه تهيه كرد؟

    پاسخحذف
  2. salam arefe joon, modatiye ke site shomaro peyda kardam ke kheyli khosham omade va karetoon ro tahsin mikonam in mafin ro emrooz ba ejazatoon dorostesh kardam ke besyar khoshmazeho khoob shode, az inke andazeye mavade lazem ro be gram minevisid kheyli karo rahat mikone vase man va amsale man ke be andazeye shoma tajrobe nadarim, behar hal binahayat sepasgozaram negar hastam az uk

    پاسخحذف
  3. salam arefe joon, modatiye ke site shomaro peyda kardam ke kheyli khosham omade va karetoon ro tahsin mikonam in mafin ro emrooz ba ejazatoon dorostesh kardam ke besyar khoshmazeho khoob shode, az inke andazeye mavade lazem ro be gram minevisid kheyli karo rahat mikone vase man va amsale man ke be andazeye shoma tajrobe nadarim, behar hal binahayat sepasgozaram

    پاسخحذف