Loading...

ه‍.ش. ۱۳۹۴ اسفند ۹, یکشنبه

سبزه عید


مواد لازم : 
تخم شاهی    
خاک ژله ای 



دوستان عزيز بشتابيد كه براتون يك رسپى جديد و راحت و سريع و بى دردسر براى سبزه عيد آوردم اگر مثل من براتون به روش سنتى سخت هست  به اين روش عمل كنيد سبزه رو روى خاك ژله اى درست ميكنيم . خوب من عكس مراحل كار رو گذاشتم اگر از تخم ارزن ، شاهى ، تربچه استفاده ميكنيد ( كه من از تخم شاهى استفاده كردم ) به اين صورت عمل كنيد كه خاك ژله اى رو اگر فعال نيست ١٢ ساعت در آب بخيسانيد تا فعال و حجم دار شود !!!


ولى ما اينجا خاک ژله ای که میخریم خودش پيش فعال هست  ديگه اين مرحله رو نداريم  خوب حالا همينطور كه در عكس زير مبينيد توى ظرف مناسبى بريزيد سپس كمى از خاك ژله اى رو براى اينكه يك سطح يكدستى داشته باشيم به وسيله گوشتكوب برقى يا هر چيز مناسب ديگه اى پوره كنيد روى خاك ژله اى داخل ظرف بريزيد به قطر نيم سانت سپس يك لايه نه اينكه زياد روى اون رو با تخم شاهى كاملا بپوشانيد روى ظرفتون رو با يك پلاستيك به مدت ٢ روز به پوشانيد.



هرروزهم با اسپره كمى آب دهيد  ظرف را در فضاى آشپزخانه رو به آفتاب ( اگر البته موجود باشد ) قرار دهيد . اين سبزه تقريبا بعد از ٦ روز كاملا رشد ميكند . اگر مثل من در جای سرد زندگی میکنید بهتره که ۱۰ تا ۱۲ روز قبل از عید سبزتون رو بزارید . ميتونيد فيلم سبزه روى خاك ژله اى رو در يوتوب به همين نام سرچ کنید وببينيد .


۲ نظر: