Loading...

۱۳۹۱ بهمن ۷, شنبه

خوراک گوشت و فلفل دلمه‌ای



مواد لازم :
گوشت گوسفندی ۳۰۰ گرم
پیاز ۱ عدد
سیر ۲ حبّه
گوجه فرنگی پوره شده ۳ عدد
فلفل دلمه رنگی‌  از هر رنگ ۱/۲
نمک ، فلفل ، زردچوبه به میزان لازم
سیب زمینی‌ ۲ عدد درشت

طرز تهیه :
ابتدا پیاز و سیر رنده شده را تفت دهید وقتی‌ سبک شدند گوشت را اضافه کنید تفت دهید وقتی‌ رنگ گوشت تغییر کرد زردچوبه و فلفل را بریزید سپس پوره گوجه فرنگی را اضافه کنید ( برای پوره کردن گوجه فرنگی ابتدا آنها را در آب جوش به مدت ۱ تا ۲ دقیقه قرار دهید بعد از اینکار پوست آنها به راحتی کنده میشود بعد آنها را پوره کنید ) . آب جوش در قابلمه ریخته در آن را بگذارید تا گوشتها پخته شوند و غذا جا بیفتد در نیم سأعت اواخر پخت فلفل دلمه‌ای‌های رنگی‌ را نگینی خورد کنید کمی‌ تفت دهید و به خوراک اضافه کنید و نمک غذا را اضافه کنید . در آخر همراه سیب‌زمینی خلالی سرخ شده سرو کنید .

۱۴ نظر:

  1. دستتون درد نکنه حتما خوشمزه است با طعم فلفل و سیر خیلی هم دلبری میکنه و اشتهاآوره. ♥

    پاسخحذف
    پاسخ‌ها
    1. ممنونم صفا جون . لطف دارید عزیزم .

      حذف
  2. جشنواره ی رنگ راه انداختی خوشگل ، به به ، نوش جونتون

    پاسخحذف
    پاسخ‌ها
    1. قربونت دوست جون . جات خالی‌ بود عزیزم .

      حذف
  3. غذا, ظرف غذا و دیزانش رو جمیعا با هم می دوستم!!!

    پاسخحذف
    پاسخ‌ها
    1. من خودت رو دوست میدارم دوست جونم . بوسسسس

      حذف
  4. به به مرسی عارفه جون ، چه زیبا هم درست کردی

    پاسخحذف
  5. خیلی عالیه... واقا خوشمزه ست

    پاسخحذف
    پاسخ‌ها
    1. قربونت هانیه جونم . جات خالی‌ بود دوست جون .

      حذف
  6. ای عارفه گوشتخواااار ، واسه من با مرغ هم درست کنی میخورم ، دستت درد نکنه خیلی هوس انگیزه

    پاسخحذف
    پاسخ‌ها
    1. کی‌ من تابلو بود نه تو هم فهمیدی !!!!!!!! چشم قربونت بشم تو جون به خواه عزیزم .

      حذف
  7. سلامممم
    خیلی از این خوراک خوشم اومد دستتون درد نکنه خیلیم قشنگه شکلش!
    بنظر خیلی خوشمزه میاد مخصوصا با پلو

    پاسخحذف
    پاسخ‌ها
    1. سلام آقا محمد . خیلی خوش اومدید به وبلاگم . جاتون خالی خیلی خوشمزه بود . مرسیییییییی

      حذف