Loading...

۱۳۹۲ مرداد ۲۶, شنبه

کیک نارگیلی مرطوب


مواد لازم برای خمیر کیک :
شکر   2 پیمانه
ارد     4 پیمانه
باتر میلک   2 پیمانه
تخم مرغ   2 عدد
بکینگ پودر  2 قاشق چایی خوری
مواد لازم برای رویه نارگیلی :
پودر نارگیل    2 پیمانه
شکر  1 پیمانه
وانیل  1 قاشق سوپ خوری
خامه   300 گرم


طرز تهیه :
اگر از دوستداران طعم نارگیل هستید پس حتما این کیک خوشمزه رو درست کنید و لذت خوردنش را ببرید . 
درابتدا شکر و باترمیلک و تخم مرغ را با هم در ظرفی ریخته و با ویسک هم بزنید . سپس ارد و بکینگ پودر را که با هم مخلوط کردید اضافه و با لیسک هم بزنید . مایه کیک را در یک قالب مسطتیل ریخته ومواد رویه نارگیلی بپوشانید . برای درست کردن مواد رویه تمام مواد لازم یعنی پودر نارگیل و شکر و وانیل را با هم مخلوط کنید  این مخلوط را روی خمیر بریزید . قالب کیک را در فر از قبل گرم شده 180 درجه به مدت تقریبی 30 دقیقه قرار دهید تا طلایی رنگ شود . وقتی که کیک را از فر در اوردید خامه سرد را روی کیک بریزید . ترجیحا چند ساعتی بماند تا خامه خوب نفوذ کند .
نکات
1 _ دوستانی که به باتر میلک دسترسی ندارند میتوانند از ترکیب 1/2 پیمانه شیر+ 1/2 پیمانه ماست یا 1/2 پیمانه شیر+ 1/2 قاشق چایی خوری سرکه استفاده کنند .
2 _ رویه این کیک خیلی زود طلایی میشه در صورتی که میبینید هنوز خمیر کیک هنوز نپخته . میتوانید بعد از طلایی شدن رویه کیک روی قالب را با فویل بپوشانید سپس دوباره داخل فر قرار دهید تا ادامه پخت کیک انجام شود .
3_ اینجا ما از خامه مایع استفاده میکنیم میدانم که در ایران نیست پس میتوانید از ترکیب خامه صبحانه که با شیر رقیق کردید استفاده کنید .


۱۵ نظر:

  1. چقدر خوشمزه و متفاوت
    عکسهات هم خیلی عالی شده :)

    پاسخحذف
    پاسخ‌ها
    1. ممنونم لیلا جون . لطف داری عزیزم .

      حذف
  2. خیلی شیک شده دست شما درد نکنه عزیزم منتظر کارهای جدیدتان هستم.

    پاسخحذف
    پاسخ‌ها
    1. مرسی-نیازی نیست که اگه برای باتر میلک ماست استفاده نشه شیر دوبرابر بکنیم؟؟؟

      حذف
    2. مرسییییییییی امیره جون .
      چشم حتما عزیزم .

      حذف
    3. دوست نشناس عزیز دیگه اون که نمی‌شه باتر میلک میشه همون شیر !!!!!!!!!!!))))))

      حذف
  3. دلم تنگ شده واستون عارفه :(((((((((((((((

    پاسخحذف
    پاسخ‌ها
    1. ای جونمممم خوب من هم همینطور عزیزم . بپر تو بغلم عزیزم )))))) .

      حذف
  4. من عاشق نارگیل و کیک مرطوبم ،خیلی خوشمزه به نطر می رسه ،دستتون درد نکنه عارفه جون

    پاسخحذف
    پاسخ‌ها
    1. پس حتما درست‌ش کن ارغوان جون . من منتظر عکسش هستم دوستمممممم .

      حذف
  5. میشه لطف کنین بگین باتر میلک چیه دقیقا؟ مرسی

    پاسخحذف