پاند کیک شکلاتی

مواد لازم :
کره    ١/٢ پیمانه
شکر   ١ پیمنه
تخم مرغ    ٣ عدد
وانیل    ١/٢ قاشق چایی خوری
بکینگ پودر    ١/٤ و ٢ قاشق چایی خوری
بکنیگ سودا ( جوش شیرین )    ١/٤ قاشق چایی خوری
آرد     ٢ پیمانه
نمک    ١/٤ قاشق چایی خوری
شیر    ٢/٣ پیمانه
مواد لازم برای سس شکلات :
پودر کاکائو   ٢ قاشق سوپ خوری
کره   ١ قاشق چایی خوری
آب جوش  ٢ قاشق سوپ خوری
پودر قند    ٣ قاشق سوپ خوری
جوش شیرین   ١/٤ قاشق چایی خوری

طرز تهیه :
این کیک خوشمزه رو از روی دست رزی جونم تقلب کردم خخخخخ خیلی هم کیف کردم از این تقلبم !!!!!!! میتونید دستور رزی جون از وبلاگ عالی و مفید آشپزی با صنم بانو اینجا ببینید . رزی عزیزم دستت درد نکنه خانوم گلی .
ابتدا سس شکلات رو درست میکنید به این صورت که تمام مواد رو با هم مخلوط کنید تا به صورت سس در آید و آن را کنار بگذارید . برای درست کردن کیک هم کره و شکر را در ظرفی ریخته با هم زن برقی هم بزنید تا یکدست شود . سپس به آن تخم مرغ ها و وانیل را اضافه کنید و هم بزنید تا مخلوط شوند . تمام مواد خشک ( آرد + بکینگ پودر + نمک + بکینگ سودا ) را همه رو با هم مخلوط و الک کنید و به یکباره به مواد قبلی اضافه کنید و هم بزنید . در آخر هم شیر را بریزید هم بزنید تا مد کیک کاملا یکدست شود . قالب پاند کیک ٢٨ سانتی را کف آن کاغذ روغنی بندازید دیوارهای قالب را چرب و آرد پاشی کنید سپس ١/٣ از مایه کیک را داخل قالب بریزید روی آن سس شکلات را بریزید . سپس مابقی مایه کیک را روی آن بریزید . قالب کیک را در فر ١٧٠ درجه از قبل گرم شده به مدت تقریبی ٦٠ دقیقه قرار دهید .