Loading...

۱۳۹۴ فروردین ۱۶, یکشنبه

خوراک گوشت گوسفند با رب انار


مواد لازم : 
گوشت گوسفند      ۳۰۰ گرم 
پیاز    ۲ عدد درشت 
سیر     ۲ حبه 
رب انار   به میزان دلخواه 
زعفران دم کشیده     به میزان لازم 
نمک و فلفل     به میزان لازم 
سیب زمینی سرخ شده 



طرز تهیه : 
این خوراک بسیار لذیذ با مرغ و گوشت گاو هم میتونید تهیه کنید . در ابتدا پیاز و سیر را رنده درشت کنید و در قابلمه ای مناسب تفت دهید وقتی که خوب طلایی رنگ شد گوشت درشت خورد شده را بریزید و سرخ کنید سپس به مقدار مناسب آب بریزید در قابلمه را ببندید و حرارت را کم کنید و زمان دهید تا گوشت کاملا بپزد در آخر هم رب انار و نمک و فلفل و زعفران آب شده را بریزید دهت کنید این غذا باید حالت خوراک داشته باشد نه خورشت یعنی باید کم آب باشد و موقع سرو هم با سیب زمینی سرخ شده کنارش بریزید . من با برنجی که تهدیگ لبو درست کردم سرو کردم و ماست بورانی که طرز تهیه آن را میتونید اینجا ببینید .



۵ نظر:

  1. نوش جونتون ، حدس میزنم که خیلی باید خوشمزه باشه وقتی که رب انار داره ، به به

    پاسخحذف
  2. به نظر میاد که خیلی خوشمزه بشه باید درست کنم تشکر از دستورهای متنوع غذایی

    پاسخحذف
  3. manam fekr mikonam ke bayad kheyli khoshmaze bashe, aya robesh toreshe ya shirin?

    پاسخحذف
    پاسخ‌ها
    1. خانومی بستگی به زائقه خودتون داره ولی از اونجایی که بنده شمالی هستم ملس رو ترش استفاده میکنم .

      حذف
  4. merci ke javab dadin arefe joon, manam shomali hastam va khoshhalam ke zoghe khanoomaye shomali dar zamineye honarhaye ashpazi kheyli balast. site besyar mofido amoozandehee darin azizam, movafagho paydar bashin

    پاسخحذف