Loading...

۱۳۹۱ تیر ۲۵, یکشنبه

نان لقمه آردی


مواد لازم :
آرد ۵۰۰ گرم
خمیر مایه فوری ۲ قاشق چایی خوری
نمک ۱/۵ قاشق چایی خوری
شکر ۱/۲ قاشق چایی خوری
روغن مایه ۱ قاشق چایی خوری
آب ولرم ۳۲۵ میلی‌ لیتر
آرد اضافه به میزان لازم


طرز تهیه :
تمام مواد خشک ( آرد ، نمک ، شکر ، خمیر مایه فوری ) را با هم مخلوط کنید . سپس روغن مایه و را اضافه کنید . آب ولرم را کم کم بریزید خمیر را جمع کنید در جای گرم به مدت ۱ سأعت استراحت دهید . پس از این مدت خمیر را کمی‌ ورز دهید چانه‌های یکسان از خمیر بگیرید در سینی فر که کاغذ روغنی انداختید با فاصله بچینید روی آنها را بپوشانید ۱۰ دقیقه دیگر استراحت دهید . روی چانه‌ها را ۲ برش کوچک بزنید روی آنها را آرد بپاشید . سینی را در فر از قبل گرم شده ۱۷۰ درجه به مدت تقریبی ۳۰ دقیقه قرار دهید . هر انچه که در مورد نان خوب باید دانست .


۴ نظر:

  1. سلام عارفه جون
    تولد یک سالگی پیجتون و تبریگ می گم امیدوارم روز به روز در کنار دوستای دیگه موفق تر باشید:)
    بابت این نونای خوشمزه تم دستت درد نکنه عزیزم***

    پاسخحذف
    پاسخ‌ها
    1. خیلی‌ ممنون لاله جون . امیدوارم پیج تو هم روز به روز موفقتر بشه با موجود کارهای قشنگ تو مطئمن هستم به زودی این اتفاق میفته .

      حذف
  2. ها ها ها ها ! من بالاخره تونستم اینجا کامنت بذارم . خوشحالم !
    الی گولو

    پاسخحذف
    پاسخ‌ها
    1. هورا هورا الی گولو اومد پیشم .‌ای جونم خوش اومدی عزیزم .من هم خوشحالم عزیزم .

      حذف