Loading...

۱۳۹۱ تیر ۲۸, چهارشنبه

مافین آلبالو



مواد لازم : 
آرد  ۲ پیمانه 
بکینگ پودر ۱ و ۱/۲ قاشق چایی خوری 
نمک  ۱/۲ قاشق چایی خوری 
کره ۱/۲  پیمانه 
شکر  ۱ پیمانه 
تخم مرغ  ۲ عدد 
وانیل  ۲ قاشق چایی خوری 
شیر  ۱/۲  پیمانه 
آلبالو هسته در آورده  ۲ پیمانه 
مواد لازم برای رویه مافین :
شکر  ۳ قاشق سوپ خوری 
آرد ۲ قاشق سوپ خوری 
کره سرد  ۲ قاشق سوپ خوری




طرز تهیه :
ابتدا تمام مواد خشک ( آرد ، بکینگ پودر ، نمک ) را با هم مخلوط و الک کنید . کره و شکر را در ظرفی‌ ریخته با هم زن برقی بزنید تا کرم مانند شوند سپس تخم مرغها را دانه دانه اضافه کنید یعنی‌ بعد از ریختن هر تخم مرغ خوب هم بزنید سپس بدی را بریزید . وانیل و شیر را بریزید و هم بزنید سپس آرد را هم بریزید و مخلوط مواد کنید در آخر هم آلبالو هسته در آورده را بریزید و با لیسک هم بزنید . داخل قالب مافین کاغذ بگذارید از مایه مافین به طور مساوی داخل آنها بریزید برای مواد رویه همه مواد را با هم مخلوط کنید اینکار را با سر انگشت انجام دهید تا به صورت خرده نان در بیا‌ید روی مافین‌ها به طور مساوی بریزید . سپس قالب را در فر از قبل گرم شده ۱۸۰ درجه به مدت تقریبی ۲۵ دقیقه قرار دهید .





۳ نظر:

  1. منم دلم البالو میخواد :(
    دستت درد نکنه عالی شده مثل همیشه

    پاسخحذف
    پاسخ‌ها
    1. ای جونم لیلا جونم . اونجا آلبالو نیست ؟ اینجا هم فقط یخ زده تو فروشگاه‌ها هست . ولیییییییییی من از یک درختی که کشفیدمش کلی‌ چیدم جات خالی‌ عزیزم .

      حذف