Loading...

۱۳۹۱ آذر ۶, دوشنبه

چاکلت چیبس مافین موز


مواد لازم :
کره ۱/۲ پیمانه 
شکر قهوه‌ای ۳/۴ پیمانه 
تخم مرغ  ۲ عدد 
وانیل  ۱ قاشق چایی خوری 
موز پوره شده ۳ عدد 
آرد  ۲ پیمانه 
پودر کاکائو  ۱/۲ پیمانه 
بکینگ سودا  ۱ قاشق چایی خوری 
نمک  ۱/۴ قاشق چایی خوری 
چیبس شکلات  ۱ پیمانه



طرز تهیه :
شکر قهوه‌ای و کره را هم بزنید تا کرم مانند شوند ، تخم مرغها را دانه دانه اضافه کنید یعنی‌ بعد از ریختن هر تخم مرغ خوب هم بزنید سپس بعدی را اضافه کنید . موز پوره شده و وانیل را اضافه کنید هم بزنید . مواد خشک ( آرد ، پودر کاکائو ، بکینگ سودا و نمک ) را با هم الک کنید سپس کم کم به مواد قبلی‌ اضافه کنید . در آخر هم چیبس شکلات را اضافه کنید و با لیسک مخلوط کنید .از این مایع به طور مساوی داخل قالب مافین کاغذ گذشته بریزید .( حتما این نکته رو باید در همهٔ مافینها باید رعایت شود این هست که باید ۳/۴ قالب مافین پر شود  باید ۱/۴ از آن خالی‌ باشد که در حین پخت جا برای پف کردن داشته باش و دفرمه و سر ریز نشود ). قالب را در فر ۱۸۰ درجه از قبل گرم شده به مدت تقریبی ۲۰ دقیقه قرار دهید.


۱۲ نظر:

  1. خيلي هم خوب، دستت درد نكنه عارفه جان:))

    پاسخحذف
    پاسخ‌ها
    1. مرسیییییییییییی لاله جون .

      حذف
  2. چه کیفی میده بشینی پشت این میز عارفه جون اول حسابی از این گل ها و زیبایی شون کیف کنی بعد هم یه دونه از این مافین ها رو با چایی نوش جون کنی!

    پاسخحذف
    پاسخ‌ها
    1. کاش این اتفاق بیفته شبو جونم .
      خیلی‌ ممنون عزیزم .

      حذف
  3. معلومه که عالی میشه دوست جون ، چیپس شکلات رو تو مافین خیلی دوست دارم ، دست گلت درد نکنه

    پاسخحذف
    پاسخ‌ها
    1. جات خالی‌ بود رز جون . خوشمزه بود .
      ممنون عزیز دلم .

      حذف
  4. به به ، عارفه جون ، این مافینها رو میخوریم تا ببینیم کی میتونیم بدیها رو اینجا داشته باشیم :))))))
    مرسی نازنین

    پاسخحذف
    پاسخ‌ها
    1. ها‌ها ها گیلدا جون خوب نقطه ضعف منو گرفتی بله مافین هست !!!!!!! .
      مرسییییییییییی عزیزم .

      حذف
  5. ممنون عارفه جون خیلی عالی شدند. مثل همیشه:)

    پاسخحذف
  6. مرسی عزیز خوش سلیقه عالی بود

    پاسخحذف
    پاسخ‌ها
    1. قربونت بشم لیلا جون . لطف داری عزیزم .

      حذف