Loading...

۱۳۹۱ دی ۹, شنبه

براونی


مواد لازم :
آرد  ١ پیمانه
شکر  ٣/٤ پیمانه
پودر کاکائو  ٤ قاشق سوپ خوری
بکینگ پودر  ١/٢ قاشق چایی خوری
نمک  ١/٤ قاشق چایی خوری
وانیل  ١ قاشق چایی خوری 
آب  ١/٢ پیمانه
روغن مایع  ٢ قاشق سوپ خوری
باتر میلک  ١/٢ پیمانه
چاکلت چیبس  ٥ قاشق چایی خوری

 طرز تهیه :
ابتدا آرد و بکینگ پودر را مخلوط و الک کنید . سپس در یک ظرف آرد ، وانیل ، پودر کاکائو ، نمک  ، شکر ، چیبس شکلات را مخلوط کنید . در ظرف دیگری آب و روغن مایع و باتر میلک را مخلوط کنید . سپس مخلوط مواد مایع  را به مواد خشک اضافه کنید و هم بزنید تا یک مایه یکدست داشته باشید . مواد را در یک قالب مناسب که چرب کردید و کمی پودر کاکائو  پاشیدید  بریزید . سپس در فر از قبل گرم شده ١٧٠ درجه به مدت تقریبی ٣٠ دقیقه قرار دهید . برای تست پخته بودن هم از خلال دندان استفاده کنید  .
اگر باتر میلک در دسترس ندارد میتونید 
١/٢ پیمانه شیر + ١/٢ قاشق چایی خوری  سرکه یا آبلیمو مخلوط و استفاده کنید .




۱۴ نظر:

  1. اون قطره های شکلات منو کشته :)))))))

    پاسخحذف
    پاسخ‌ها
    1. خدا نکنه گیلدا جونم . مرسییییییییییی عزیزم .

      حذف
  2. خیلی دوست میدارم ، خیلی زیاد ، پس رو من زیاد حساب کن :)

    پاسخحذف
  3. ایول! چه دیزانی!!!!و چه کیکی!به به !
    عارفه جونم رو منم مثل رزی خیلی حساب کن!

    پاسخحذف
    پاسخ‌ها
    1. قربونت شبو جونم . حتما عزیزم .

      حذف
  4. یعنی عالیه ، شاید آخر هفته درست کنم ، دیگه ببین چه کردی که من تنبل دارم دست به کار میشم ، می میرم واسه کیکای اینجوری

    پاسخحذف
    پاسخ‌ها
    1. قربونت الهام جونم . حتما درست کن خیلی‌ راحت این کیک .

      حذف
  5. عارفه جان ویعنی این کیک تخم مرغ ندارد؟

    پاسخحذف
    پاسخ‌ها
    1. نه دوست عزیزم تخم مرغ نداره . حتما درست کنید خیلی‌ راحت هست و فوری .

      حذف
  6. عارفه عزیز منظورت ازباتر میلک بطری شیر هست یا نه؟لطفا راهنماییم کن ممنون

    پاسخحذف
    پاسخ‌ها
    1. دوست عزیزم نه منظورم شیر بطری نیست . عزیزم اگر تا اخر دستور رو خونده باشی‌ نوشتم در صورت نداشتن باتر میلک چگونه تهیه کنی‌ . اگر در ایران هستی‌ در فروشگاه‌ها نیست ولی‌ اگر در خارج از ایران هستی‌ به همون نام باتر میلک میتونی‌ پیدا کنی‌ .

      حذف
  7. Butter milk: آب‌دو غ یا پس‌آب کره گونه‌ای نوشیدنی است که پس از گرفتن کره از شیر یا خامه بدست می‌آید.

    پاسخحذف