مواد لازم :
نودل چینی 1 بسته 500 گرمی
تره فرنگی 2 ساقه
هویج 2 عدد
فلفل دلمه ای 1 عدد
قارچ 4 عدد
زنجبیل تازه به اندازه 2 بند انگشت
کدو سبز 1 عدد
سویا سس 2 یا 3 قاشق سوپ خوری
سس چیلی شیرین به میزان لازم
نمک و فلفل و زردچوبه و ادویه نودل به میزان لازم
طرز تهیه :
ابتدا نودل را در قابلمه اب جوش اومده بریزید در قابلمه را بگذارید تا نودل ها نرم شوند . در ماهیتابه وک ابتدا کمی روغن مایع بریزید زردچوبه و ادویه نودل را ریخته کمی تفت دهید . سپس تره فرنگی را خورد کنید در ماهیتابه ریخته کمی تفت دهید . سپس زنجبیل که خیلی نازک خلالی کردید را اضافه کنید . هویج را خلالی خرد و اضافه کنید کمی تفت دهید سپس کدو سبز را هم خلالی خورد کنید اضافه کنید قارچ و فلفل دلمه ای را اضافه کنید ( باید به این نکته توجه کنید که سبزیجات باید در غذای چینی زنده باشند یعنی نباید خیلی پخته شوند باید زیر دندون حس بشند ) . سبزیجات دیگر مثل فلفل دلمه ای رنگی و کلم بروکلی و جوانه گندم و ... هم میتوانید استفاده کنید و هیچ محدودیتی در تنوع و میزان سبزیجات وجود ندارد . در این مرحله نودل را ابکش کنید و به سبزیجات اضافه کنید و خوب هم بزنید تا مخلوط شوند . در اخر هم سس چیلی شیرین و سویا سس را در یک پیاله کوچیک مخلوط کنید و روی نودل و سبزیجات بریزید و هم میزنیم و از روی حرارت بردارید و سرو کنید .
چقدررررررررر خوشمزهههههههه
پاسخحذفجات خالی بود لیلا جونم .
حذفخانوادگی دوست داریم ، یعنی این بشقاب برامون بسه ؟ :)))
پاسخحذفای جونم چه دوست قانع‌ای من دارم )))))) بیشتر برات میدرستم دوست جونمممم ....********
حذفعاشقشم ، یعنی هر چی بخورم ، سیر نمیشم
پاسخحذفیومی ی ی ی
من همینطور گیلدا جون !!!!!!!))))))
حذفمرسیییییییییییییییی عزیزم .
خیلی خوشمزه ولذیذه.
پاسخحذفجاتون خالی دوست عزیز .
حذف