مافین پرتقال

 مواد لازم :
آرد   ٣٠٠ گرم 
کره    ١٧٠ گرم 
شکر    ٢٥٠ گرم 
تخم مرغ  ١ عدد کامل  + ١ عدد زرده 
رنده پوست پرتقال    ٢ قاشق چایی خوری 
آب پرتقال    ٣/٤ پیمانه 
بکینگ پودر   ١ قاشق چایی خوری 
بکینگ سودا  ١ قاشق چایی خوری 
نمک    ١/٤ قاشق چایی خوری 

مافین سیب

مواد لازم :
شکر     ٧٥ گرم 
شکرقهوایی      ٢٥ گرم 
روغن مایع     ٨٠ میلی لیتر 
تخم مرغ     ١ عدد 
شیر    ١٥٠ میلی لیتر 
 آرد     ٢٥٠ میلی لیتر
بکینگ پودر    ١قاشق چایی خوری 
سیب رنده شده     ٢٥٠ گرم 
وانیل     ١ قاشق چایی خوری 
رنده پوست لیمو    ١ قاشق چایی خوری 
مارزیپان     ٧٠ گرم 

کرپ

 مواد لازم :
آرد      ١٥٠ گرم 
شکر     ٢ قاشق سوپ خوری 
بکینگ سودا    ١ قاشق چایی خوری 
بکینگ پودر     ١ قاشق چایی خوری 
نمک    ١ پنسه 
تخم مرغ     ١ عدد 
شیر     ٢٠٠ میلی لیتر 
روغن مایع     ٣ قاشق سوپ خوری 

زبرا کیک

مواد لازم :
تخم مرغ      ٤ عدد
وانیل      ١ قاشق چایی خوری
پودر قند     ٢٠٠ گرم
آرد       ٢٠٠ گرم
روغن مایع      ١٠٠ گرم
آب       ١٠٠ گرم
پودر کاکائو    ٢ قاشق چایی خوری
بکینگ پودر    ١ قاشق چایی خوری

مافین موز همراه با کرم موز

مواد لازم :
آرد      ١ و ١/٣ پیمانه
آرد ذرت      ١/٤ پیمانه
روغن مایع یا کره مارگارین      ١/٢ پیمانه
موز له شده      ١ پیمانه
شکر     ١/٢ پیمانه
شیر   ١/٤ پیمانه
سرکه   ١ قاشق چایی خوری
بکینگ سودا    ١ قاشق چایی خوری
نمک     ١/٢ قاشق چایی خوری
وانیل     ١ قاشق چایی خوری

کیک سفیده تخم مرغ

مواد لازم :
سفیده تخم مرغ       ٦ عدد
پودر قند     ١ پیمانه
آرد     ١ و ١/٢ پیمانه
نشاسته ذرت      ٢ قاشق سوپ خوری
بکینگ پودر    ١ قاشق چایی خوری
نمک     ١/٤ قاشق چایی خوری
دانه خشخاش ( mohen ) ( poppy seeds )      ٢ قاشق سوپ خوری
رنده پوست لیمو     ١ قاشق چایی خوری
آب لیمو    ١ قاشق سوپ خوری
کره ذوب و سرد شده     ٣٠ گرم

کوکوی لوبیا سبز

 مواد لازم :
لوبیا سبز    ٢٠٠ گرم
سیب زمینی    ٢ عدد
هویج پخته شده     ٢ عدد متوسط
پیاز    ٣ عدد
فلفل دلمه ای رنگی     ١/٤ پیمانه
تخم مرغ     ٥ عدد
شیر    ٣ قاشق سوپ خوری
آرد    ٢ قاشق سوپ خوری
نمک و فلفل    به میزان لازم

کیک شکلاتی سیب زمینی

مواد لازم :
آرد     ٣/٤ پیمانه
پوره سیب زمینی      ١ پیمانه
شکر     ٣/٤ پیمانه
پودر کاکائو     ١/٢ پیمانه
شیر    ٣/٤ پیمانه
روغن مایع    ٣ قاشق سوپ خوری
بکینگ پودر    ١ قاشق چایی خوری
جوش شیرین    ١/٢ قاشق چایی خوری
نمک    ١/٤ قاشق چایی خوری
وانیل    ١ قاشق چایی خوری
 چاکلت چیبس    ١/٤ پیمانه
پرک یا خلال بادام       به میزان لازم