مواد لازم :
گوجه سبز ٥٠٠ گرم
گوشت گوسفند یا گوساله ٢٥٠ گرم
سبزی آش ١ کیلو پاک نکرده
بلغور یا جوی پرک ١/٥ پیمانه
لوبیا ١ پیمانه
نخود ١/٢ پیمانه
لپه ١/٤ پیمانه
برنج ١/٢ پیمانه
نعنا داغ به میزان لازم
پیاز داغ به میزان لازم
سیر داغ به میزان لازم
رشته آش به دلخواه
مواد لازم :
سیب زمینی ٦٠٠ گرم
سینه مرغ نصف ١ عدد
خیار شور ٢٠٠ گرم
تخم مرغ ٢ عدد
نخود فرنگی ١/٢ پیمانه
هویج ٢ عدد
سس مایونز ١/٥ پیمانه
نمک و فلفل به میزان لازم
لیموی تازه ١ عدد
روغن زیتون ١ قاشق سوپ خوری
مواد لازم :
تخم مرغ ٤ عدد
شکر ٢ پیمانه
روغن مایع ١ پیمانه
گردوی ریز خورد شده ١ پیمانه
هویج رنده شده ٤ پیمانه
آرد ٢ پیمانه بکینگ پودر ٢ قاشق چایی خوری
بکینگ سودا ٢ قاشق چایی خوری
دارچین ٢ قاشق چایی خوری
