مواد لازم :
تمشک ٢٥٠ گرم
موز ٢ عدد کوچک
۱۳۹۳ شهریور ۹, یکشنبه
۱۳۹۳ شهریور ۶, پنجشنبه
شیرینی ونیزی چرخی ( رسپیری )
مواد لازم :
کره ٢٢٥ گرم
پودر قند ٥٠ گرم
وانیل ١/٤ قاشق چایخوری
آرد ٢٢٥ گرم
نشاسته ذرت ٥٠ گرم
قهوه پودر شده یا نسکافه به میزان لازم
۱۳۹۳ شهریور ۲, یکشنبه
پنکیک نوتلا
مواد لازم :
آرد ٢ پیمانه
خمیر مایه ٢ قاشق چایی خوری
آب گرم ١/٢ پیمانه
شیر گرم ١ و ١/٢ پیمانه
کره ٣ قاشق سوپ خوری
خمیر مایه فوری ٢ قاشق چایی خوری
نمک ٣/٤ قاشق چایی خوری
شکر ٢ قاشق چایی خوری
نوتلا به میزان لازم
۱۳۹۳ مرداد ۳۰, پنجشنبه
پیتزای مخلوط
مواد لازم برای خمیر پیتزا :
آب ولرم ( ٣٨ تا ٤٠ درجه ) ١ پیمانه
خمیر مایه فوری ١/٢ قاشق سوپ خوری
شکر ١/٢ قاشق چایی خوری
شیر ١/٢ پیمانه
روغن مایع و زیتون جمعا ١/٢ پیمانه
نمک ١/٢ قاشق چایی خوری
آرد سفید ٥٠٠ تا ٦٠٠ گرم
۱۳۹۳ مرداد ۲۶, یکشنبه
خورشت لوبیا سبز
مواد لازم :
گوشت خورشتی ٤٠٠ گرم
پیاز ١ عدد
لوبیا سبز ٦٠٠ گرم
سیب زمینی ٢ عدد
هویج ١ عدد
پودر لیمو عمانی ١/٢ قاشق چایی خوری
رب گوجه فرنگی ٢ قاشق سوپ خوری
نمک و فلفل و زرچوبه به میزان لازم
۱۳۹۳ مرداد ۲۳, پنجشنبه
کروسان شکلاتی
مواد لازم :
آرد ٥٠٠ گرم
شیر ولرم ١٢٥ گرم
خمیر مایه ۷ گرم , یا یک بسته , یا ۱ قاشق سوپ خوری
کره ١٢٠ گرم
شکر ١٠٠ گرم
نمک ١ پنشه
تخم مرغ ٢ عدد
زرده تخم مرغ ١ عدد برای رومال
نوتلا به میزان لازم
۱۳۹۳ مرداد ۱۷, جمعه
مافین بلوبری
مواد لازم :
آرد ٣٠٠ گرم
بکینگ پودر ٣ قاشق چایی خوری
شکر ١٢٠ گرم
وانیل ١ قاشق چایی خوری
نمک ١ پنسه
تخم مرغ ١ عدد
شیر ٢٥٠ میلی لیتر
روغن مایع ٤ قاشق چایی خوری
بلوبری ٢٥٠ گرم
۱۳۹۳ مرداد ۱۴, سه‌شنبه
شامی کباب
مواد لازم :
گوشت چرخ ٣٠٠ گرم
تخم مرغ ١ عدد
جعفری ٢ قاشق سوپ خوری
آرد سوخاری ١ قاشق سوپ خوری
پیاز ١ عدد
سیر ١ حبه
زعفران آب شده غلیظ ١/٢ قاشق چایی خوری
پودر زنجبیل و پودر تخم گشنیز به میزان لازم
نمک و فلفل و زرچوبه به میزان لازم
۱۳۹۳ مرداد ۱۲, یکشنبه
۱۳۹۳ مرداد ۱۰, جمعه
آش گوجه
مواد لازم :
نخود ١/٣ پیمانه
بلغور گندم ٥٠ گرم
برنج ٥٠ گرم
لوبیای قرمز یا چیتی ١/٤ پیمانه
عدس ١/٤ پیمانه
سبزی آش ( تره , جعفری , اسفناج , گشنیز ) ٥٠٠ گرم
کنسرو گوجه ٢ قوطی یا گوجه فرنگی تازه ٤ عدد درشت
پیاز داغ , سر داغ , نعنا داغ به میزان لازم
نمک و زرچوبه و فلفل سیاه به میزان لازم
آب غوره ١ پیمانه
اشتراک در:
پست‌ها (Atom)