این پیتزا خمیرش مثل همه پیتزها هست فقط نوع چیدمانش کمی متفاوت هست. این مدل پیتزا فکر میکنم در ایران به پیتزا هات معروف باشه ؟؟؟؟!!!!! وقتی خمیر را در ظرف مخصوص پهن کردین برای دور خمیر گلوله‌های از خمیر بگیرید کمی پهن کنید وسط آن کمی پنیر متزارلا بگذارید سپس گلوله‌ها را دور خمیری که در قالب گذاشتین بچینید. برای مواد پیتزا هر چی دوست دارین میتونید بریزید فقط این نکته که موادی که آب دارند را روی پیتزا قرار بدهید مثل قارچ.برای سٔس پیتزا کچاب،مایونز،سٔس خردل را با هم ترکیب کنید قبل ریختن مواد پیتزا روی خمیر بزنید. نکته اخر اینکه قبل از در فر قرار دهید روی گلوله‌های را رومال بزنید ( زرده تخم مرغ ، شیر، روغن مایع ) .
دستور تهیه خمیر پیتزا رو میتونید اینجا ببینید .
ﺑﺎ ﺳﻻﻡ و ﺗﺸﻜﺮ اﺯ ﺯﺣﻤﺎﺕ ﺷﻤﺎ, ﻟﻂﻔﺎ ﺑﻔﺮﻣﺎﻳﻴﺪ ﭼﻪ ﻧﻮﻋﻲ اﺯ ﭘﻨﻴﺮ ﭘﻴﺘﺰا ﻛﻪ ﻣﺜﻞ ﭘﻨﻴﺮﻫﺎﻱ ﭘﻴﺘﺰاﻱ اﻳﺮاﻥ ﺣﺴﺎﺑﻲ ﻛﺶ ﺑﻴﺎﺩ ﺩﺭ اﻳﻧﻮﺭ اﺏ ﻣﻴﺸﻪ ﺩﺭ ﻣﺎﺭﻛﺖ ﭘﻴﺪا ﻛﺮﺩ? ﻣﻤﻨﻮﻧﻢ
پاسخحذفآقا فرشید برای اینکه پنیر خوبی برای پیتزا داشته باشید حتما باید چند نوع پنیر رو با هم مخلوط کنید . مثلا پنیر موتزارلا را با پنیر امرنتال ، پنیر گودا ، پنیر چدار و پنیرهای هست که روش نوشته پنیر پیتزا همه رو با هم مخلوط و بسته بندی و در faryzehr negahdaari کنید و هر دفعه که میخواهی پیتزا درست کنید از اون استفاده کنید .
حذف