مواد لازم :
کره ۱/۲ پیمانه
شکر قهوهای ۳/۴ پیمانه
تخم مرغ ۲ عدد
وانیل ۱ قاشق چایی خوری
موز پوره شده ۳ عدد
آرد ۲ پیمانه
پودر کاکائو ۱/۲ پیمانه
بکینگ سودا ۱ قاشق چایی خوری
نمک ۱/۴ قاشق چایی خوری
چیبس شکلات ۱ پیمانه
طرز تهیه :
شکر قهوهای و کره را هم بزنید تا کرم مانند شوند ، تخم مرغها را دانه دانه اضافه کنید یعنی بعد از ریختن هر تخم مرغ خوب هم بزنید سپس بعدی را اضافه کنید . موز پوره شده و وانیل را اضافه کنید هم بزنید . مواد خشک ( آرد ، پودر کاکائو ، بکینگ سودا و نمک ) را با هم الک کنید سپس کم کم به مواد قبلی اضافه کنید . در آخر هم چیبس شکلات را اضافه کنید و با لیسک مخلوط کنید .از این مایع به طور مساوی داخل قالب مافین کاغذ گذشته بریزید .( حتما این نکته رو باید در همهٔ مافینها باید رعایت شود این هست که باید ۳/۴ قالب مافین پر شود باید ۱/۴ از آن خالی باشد که در حین پخت جا برای پف کردن داشته باش و دفرمه و سر ریز نشود ). قالب را در فر ۱۸۰ درجه از قبل گرم شده به مدت تقریبی ۲۰ دقیقه قرار دهید.
خيلي هم خوب، دستت درد نكنه عارفه جان:))
پاسخحذفمرسیییییییییییی لاله جون .
حذفچه کیفی میده بشینی پشت این میز عارفه جون اول حسابی از این گل ها و زیبایی شون کیف کنی بعد هم یه دونه از این مافین ها رو با چایی نوش جون کنی!
پاسخحذفکاش این اتفاق بیفته شبو جونم .
حذفخیلی ممنون عزیزم .
معلومه که عالی میشه دوست جون ، چیپس شکلات رو تو مافین خیلی دوست دارم ، دست گلت درد نکنه
پاسخحذفجات خالی بود رز جون . خوشمزه بود .
حذفممنون عزیز دلم .
به به ، عارفه جون ، این مافینها رو میخوریم تا ببینیم کی میتونیم بدیها رو اینجا داشته باشیم :))))))
پاسخحذفمرسی نازنین
هاها ها گیلدا جون خوب نقطه ضعف منو گرفتی بله مافین هست !!!!!!! .
حذفمرسییییییییییی عزیزم .
ممنون عارفه جون خیلی عالی شدند. مثل همیشه:)
پاسخحذفخیلی ممنون یاسمن جون .
حذفمرسی عزیز خوش سلیقه عالی بود
پاسخحذفقربونت بشم لیلا جون . لطف داری عزیزم .
حذف