مواد لازم :
آرد ٢ پیمانه
خمیر مایه ٢ قاشق چایی خوری
آب گرم ١/٢ پیمانه
شیر گرم ١ و ١/٢ پیمانه
کره ٣ قاشق سوپ خوری
خمیر مایه فوری ٢ قاشق چایی خوری
نمک ٣/٤ قاشق چایی خوری
شکر ٢ قاشق چایی خوری
نوتلا به میزان لازم
طرز تهیه :
در ابتدا شکر , خمیر مایه , به همراه آب گرم در ظرفی بریزید مخلوط کنید ١٠ دقیقه زمان دهید تا عمل بیاید . در ظرف دیگه ای آرد , نمک , کره , و شیر گرم را مخلوط کنید تا یکدست باشند سپس به آن خمیر مایه عمل آمده را اضافه کنید و مخلوط کنید . این خمیر را در جای گرم به مدت ١ ساعت استراحت دهید . بعد از این مدت یک تابه کوچیک و مناسب را کمی با کره چرب کنید از مایه پنکیک به اندازه ١/٢ پیمانه بریزید و سرخ کنید . بد از اینکه کاملا سرد شدند روی هر پنکیک نوتلا بمالید و رول کنید و برش دهید .
انگار سخته عارفه خانم اره؟؟خمیر مایه چیه باید خرید؟؟
پاسخحذفاصلا سخت نیست والا .!!!!!! خمیر مایه معمولی ( فوری )
حذفاز خمیر مایه برای پخت نان استفاده میشه از فروشگاههایی که لوازم قنادی میفروشن تهیه کنید
پاسخحذفممنون دوست عزیز .
حذف