مافین چیبس شکلات

مواد لازم :
آرد ۳۰۰ گرم
شیر ۱/۵ پیمانه
شکر ۱۲۰ گرم
تخم مرغ ۲ عدد
کره ۱۵۰ گرم
بکینگ پودر ۲ قاشق چایی خوری
چیبس شکلات ۱۰۰ گرم
وانیل ۱/۲ قاشق چایی خوری
نمک ۱/۸ قاشق چایی خوری

شیرنی مارمالادی دارچینی

مواد لازم :
آرد ۳۰۰ گرم
کره ۱۲۵ گرم
شکر ۱۰۰ گرم
تخم مرغ ۱ عدد
بکینگ پودر ۱ قاشق چایی خوری
نمک ۱/۴ قاشق چایی خوری
شیر ۱ قاشق سوپ خوری
پودر دارچین ۱ قاشق سوپ خوری
مارمالاد  بمقدار لازم

نان سیب زمینی‌ پر شده با کاری مرغ

مواد لازم برای کاری مرغ :
فیله مرغ   150 گرم
سیب زمینی پوست کنده   150 گرم
کره   1 قاشق سوپ خوری
شکر  10 گرم
سویا سس   1 قاشق سوپ خوری
پودر کاری   1 قاشق چایی خوری
فلفل قرمز   قاشق چایی خوری
نمک  1 پنسه

کیک سیب

مواد لازم :
کره ۱۵۰ گرم
شکر ۱۵۰ گرم
آرد ۳۰۰ گرم
تخم مرغ ۲ عدد
شیر ۱/۲ پیمانه
بکینگ پودر ۲ قاشق چایی خوری
سیب ۲ عدد
مارمالاد زردآلو به میزان لازم

پاند کیک پرتقالی

مواد لازم : 
آرد  ٢ پیمانه 

بکینگ پودر  ١ و ١/٢ قاشق چایی خوری
نمک  ١ پنسه
شکر  ١ پیمانه
روغن مایع   ٢/٣ پیمانه
رنده پوست پرتقال  ٢ قاشق سوپ خوری
تخم مرغ  ٣ عدد 

آب پرتقال ١ پیمانه
آب لیمو ٢ قاشق چایی خوری

ترشی لیته بادمجان

مواد لازم :
بادمجان درشت    4 عدد
سیر  1 بوته
نعنا   2 دسته
هویج متوسط  3 عدد
فلفل قرمز   به میزان لازم
نمک   به میزان لازم
سیاه دانه   به میران لازم
گلپر   به میزان لازم
پودر تخم گشنیز   به میزان لازم
سرکه تقریبا    1/5 لیتر

نودل چینی‌ همراه با سبزیجات

مواد لازم :
نودل چینی   1 بسته 500 گرمی
تره فرنگی   2 ساقه
هویج   2 عدد
فلفل دلمه ای   1 عدد
قارچ   4 عدد
زنجبیل تازه   به اندازه 2 بند انگشت
کدو سبز  1 عدد
سویا سس  2 یا 3 قاشق سوپ خوری
سس چیلی شیرین   به میزان لازم
نمک و فلفل و زردچوبه و ادویه نودل   به میزان لازم