سبزی کوکوی کمی متفاوت !!!! چند دسته تربچه و پیازچه گرفته بودم دیدم برگهای سرحال و تازه‌ای دارند این هم از ایده‌ای یکهویی به نظرم آمد .
مواد لازم :
برگ تربچه ٣٠٠ گرم
برگ پیازچه ٢٠٠ گرم
جعفری خشک ٢ قاشق سوپ خوری
تخم مرغ ٣ عدد
آرد ١ قاشق چایی خوری
نمک و فلفل و زرچوبه به میزان لازم
طرز تهیه :
برگ تربچه و پیازچه را خورد کنید به آن جعفری خشک و آرد و نمک فلفل را اضافه و مخلوط کنید . در آخر هم تخم مرغ را به ان اضافه کنید و هم بزنید . در روغن داغ شده به دلخواه به صورت یک سره یا قاشق سرخ کنید . من با نون بربری خونگی سرو کردم شما با هر نونی یا برنج سرو و میل کنید.
هیچ نظری موجود نیست:
ارسال یک نظر