حلوا هویج

مواد لازم :
هویج ریز رنده شده ۱۵۰ گرم
شکر ۱۳۵ گرم
کره ۳۵ گرم
روغن مایع ۶۵ گرم
آب ۲۵۰ میلی‌ لیتر
گلاب ۱/۴ پیمانه
پودر هل ۱/۲ قاشق چایی خوری
آرد ۱۸۵ گرم

خورشت غوره مسما

مواد لازم :
گوشت ران گوساله یا گوسفندی   300 گرم
پیاز 1 عدد
رب گوجه  3 قاشق سوپخوری
غوره  به میزان لازم
کدو خورشتی  به میزان لازم
نمک و فلفل و زردچوبه  به میزان لازم

سوپ جو سفید

مواد لازم :
جو بلغور یا نیم کوب یا پرک    1 لیوان ( 100 گرم )
استاک یا اب مرغ    2 لیوان
شیر   2 لیوان
هویج رنده یا ریز خورد شده   1/2 لیوان
خامه    150 یا 200 گرم
کره مارگارین    25 تا 50 گرم
نمک و فلفل   به میزان لازم

کوکوی تره فرنگی‌

مواد لازم :
تره فرنگی    ۲ ساقه تره فرنگی 
جعفری    ۱ دسته بزرگ 
تخم مرغ   ٤ عدد
نمک , فلفل , زردچوبه   به میزان لازم

نان بقوتشن ( Brötchen )

مواد لازم :
آرد  ۵۵۰ گرم
نمک  ۱ قاشق چایی خوری
شکر  ۱ قاشق چایی خوری
خمیر مایه فوری ۱ و ۱/۲ قاشق چایی خوری
آب ولرم ۳۷۰ میلی‌ لیتر

موز گریل شده

مواد لازم :
موز  به تعداد لازم
نوتلا   به میزان لازم
عسل   به میزان لازم

کباب کوبیده

خوببببببببببببببببببببببب از هر چی بگذریم سخن کباب اون هم از نوع کوبیده خوشتر هست . برای من این کباب با کلی خاطره خوب همراه هست یکی این که در کنار دوستان عزیزی خورده شد که در سفر کوتاهی که به شهر درسدن المان داشتم مهمان این دوستان عزیز بودیم . و اینکه بعد از سالها کباب کوبیده اصیل ذغالی خوردم !!!!!!!! اون هم در یک پارک خیلی قشنگ در شهر درسدن .

مواد لازم :
گوشت سر دست یا ران گوساله و مقداری قلوگاه گوسفندی   1 کیلو
پیاز   500 گرم
نمک   به میزان لازم
زعفران دم کرده غلیظ   به میزان لازم

شیرینی بادامی‌

 مواد لازم :
کره ۱/۲ پیمانه
آرد ۱ پیمانه
پودر قند ۱/۴ پیمانه
شیر ۱/۲ قاشق چایی خوری
زرده تخم مرغ ۱ عدد
وانیل ۱/۲ قاشق چایی خوری
بادام ریز خورد شده به میزان لازم