۱۳۹۳ آذر ۱۸, سه‌شنبه

مافین موز همراه با کرم موز


مواد لازم :
آرد      ١ و ١/٣ پیمانه
آرد ذرت      ١/٤ پیمانه
روغن مایع یا کره مارگارین      ١/٢ پیمانه
موز له شده      ١ پیمانه
شکر     ١/٢ پیمانه
شیر   ١/٤ پیمانه
سرکه   ١ قاشق چایی خوری
بکینگ سودا    ١ قاشق چایی خوری
نمک     ١/٢ قاشق چایی خوری
وانیل     ١ قاشق چایی خوری

۱۳۹۳ آذر ۱۶, یکشنبه

کیک سفیده تخم مرغ


مواد لازم :
سفیده تخم مرغ       ٦ عدد
پودر قند     ١ پیمانه
آرد     ١ و ١/٢ پیمانه
نشاسته ذرت      ٢ قاشق سوپ خوری
بکینگ پودر    ١ قاشق چایی خوری
نمک     ١/٤ قاشق چایی خوری
دانه خشخاش ( mohen ) ( poppy seeds )      ٢ قاشق سوپ خوری
رنده پوست لیمو     ١ قاشق چایی خوری
آب لیمو    ١ قاشق سوپ خوری
کره ذوب و سرد شده     ٣٠ گرم

۱۳۹۳ آذر ۱۴, جمعه

کوکوی لوبیا سبز


 مواد لازم :
لوبیا سبز    ٢٠٠ گرم
سیب زمینی    ٢ عدد
هویج پخته شده     ٢ عدد متوسط
پیاز    ٣ عدد
فلفل دلمه ای رنگی     ١/٤ پیمانه
تخم مرغ     ٥ عدد
شیر    ٣ قاشق سوپ خوری
آرد    ٢ قاشق سوپ خوری
نمک و فلفل    به میزان لازم

۱۳۹۳ آذر ۱۱, سه‌شنبه

کیک شکلاتی سیب زمینی


مواد لازم :
آرد     ٣/٤ پیمانه
پوره سیب زمینی      ١ پیمانه
شکر     ٣/٤ پیمانه
پودر کاکائو     ١/٢ پیمانه
شیر    ٣/٤ پیمانه
روغن مایع    ٣ قاشق سوپ خوری
بکینگ پودر    ١ قاشق چایی خوری
جوش شیرین    ١/٢ قاشق چایی خوری
نمک    ١/٤ قاشق چایی خوری
وانیل    ١ قاشق چایی خوری
 چاکلت چیبس    ١/٤ پیمانه
پرک یا خلال بادام       به میزان لازم

۱۳۹۳ آذر ۹, یکشنبه

بورانی لبو


مواد لازم :
لبو    ٢ عدد
ماست     ٢٥٠ گرم
ماست چکیده     ١٠٠ گرم
سیر یا موسیر     ٣عدد
نعنا خشک      ١/٢ قاشق چایی خوری
نمک    یک پنسه

۱۳۹۳ آذر ۶, پنجشنبه

کوکی میوه ای


مواد لازم :
کره   ١٢٥ گرم
آرد    ١ و ١/٤ پیمانه
پودر قند      ٨٠ گرم
بکینگ پودر    ١/٤ قاشق چایی خوری
وانیل    ١/٢ قاشق چایی خوری
میوه های خشک    ١/٤ پیمانه
آجیل خشک   ١/٤ پیمانه

۱۳۹۳ آذر ۴, سه‌شنبه

ترشی لبو


مواد لازم :
لبو    ٤ عدد
 سیر    ٣ حبه
موسیر   ٣ پرک
نعنا خشک     ٢ قاشق چایی خوری
پودر گلپر      ١/٢ قاشق چایی خوری
سرکه     به میزان لازم
نمک   به میزان لازم